Gaziantep'te Ramazan ayı boyunca kuruyemiş satışları kayda değer bir artış gösterdi. Tarihi çarşılar ve kuruyemiş dükkanları yoğunlukla dolarken, esnaf satışlardan oldukça memnun. Özellikle badem, fındık, ceviz ve hurma gibi ürünlere olan talep artış gösterdi. Ramazan'a özel hazırlanmış karışık çerezler ise en çok tercih edilenler arasında yer alıyor. Kuruyemiş esnafı, bu artışı Ramazan'ın bereketi olarak yorumluyor ve satışların geçen yıla göre yükseldiğini belirtiyor. Vatandaşlar ise iftardan sonra enerji veren ve tok tutan kuruyemişleri tercih ettiklerini, sahurda da tükettiklerini söylüyor.

Ramazan'da En Çok Tercih Edilenler

Çerez satışlarının Ramazan ayında önemli ölçüde arttığını belirten Derbent'li esnaf Elif Hanım, "Müşterilerimiz neredeyse doğrudan çerez reyonuna yöneliyor. Özellikle 'atom karışık' dediğimiz lüks çerez karışımları ve kaju büyük ilgi görüyor. Gaziantep'in nostaljik çerezlerine olan talep de artmış durumda. Çerezler, çayla birlikte tüketilerek uzun süre tokluk hissi sağlıyor. İftardan sahura kadar çerez tüketenlerin sayısı oldukça fazla. Bu durumun sebebi hem enerji vermesi hem de uzun süre tok tutması. Badem, atom karışık, kaju ve nostalji çerezleri en çok tercih edilenler arasında yer alıyor." dedi.

Fiyatlar ve Kalite

Fiyatlar hakkında bilgi veren Elif Hanım, "Fiyatlar 500 TL ile 600 TL arasında değişiyor. Ancak müşterilerimiz kaliteyi bildikleri için fiyatlara çok takılmıyorlar. Onlar için en önemli şey lezzet ve tazelik. Biz de en kaliteli ürünleri sunmaya özen gösteriyoruz." şeklinde konuştu. Müşterilerimizin memnuniyeti bizim için çok önemli. Bu yüzden ürünlerimizin tazeliğine ve kalitesine oldukça dikkat ediyoruz. Gaziantep'in lezzetini en iyi şekilde yansıtmaya çalışıyoruz. Özellikle yerel ürünlere olan talebin artması bizleri oldukça mutlu ediyor.

Tok Tutma Özelliği

Çerezlerin tok tutma özelliğinden bahseden Elif Hanım, "Özellikle sahurda tüketildiğinde gün boyu tokluk hissi sağlıyor. Aynı zamanda iftar sonrası çay eşliğinde de çok tercih ediliyor. Bu yüzden Ramazan ayında çerez satışlarımızda gözle görülür bir artış yaşanıyor." dedi. Kuruyemiş sektörü için Ramazan ayı oldukça önemli bir dönem. Hem işletmeler hem de tüketiciler için bereketli bir ay olduğu söylenebilir. Biz de bu bereketi müşterilerimizle paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyoruz.

Fatih Gündoğdu gibi birçok müşteri de iftardan sonra enerji almak için kuruyemiş tükettiğini belirtti. "İftardan sonra tüketmek için çerez almaya geldim. Enerji verdiği için yiyoruz" dedi Fatih Gündoğdu.