Gaziantep'te Ramazan ayına sadece birkaç gün kala, tarihi çarşı ve pazarlar alışveriş coşkusuyla dolup taştı. Hafta sonu, vatandaşlar Ramazan hazırlıkları için çarşı pazarları adeta kuşattı. Almacı Pazarı başta olmak üzere, şehrin her köşesindeki çarşı ve pazarlarda yoğunluk yaşandı. Vatandaşlar, iftar ve sahur sofralarını süsleyecek ürünleri seçerken, esnaf da tezgahlarını Ramazan'a özel ürünlerle donatmış durumda. Hurma, lokum, kuru yemiş, pekmez ve fıstık gibi geleneksel Ramazan lezzetleri büyük ilgi görüyor. Özellikle hurma satışlarında ciddi bir artış gözlemlenirken, fiyatlar hurma çeşidine göre 60 ile 400 lira arasında değişiyor. Çarşı esnafı, hazırlıklarını tamamlayarak yoğunluğu bekliyor ve Ramazan ayının bereketli geçmesini diliyor.

Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezleri

Ramazan sofralarının olmazsa olmazlarından olan ürünlere olan talepte ciddi artış gözlemlenmekte. Gaziantep'in meşhur Antep fıstığı, tahin, pekmez ve bal gibi ürünler vatandaşların alışveriş listelerinde en üst sıralarda yer alıyor. Esnaflar, özellikle kahvaltılık ürünler, tahin, pekmez ve bal gibi şire ürünleri ile hurma satışlarında ciddi bir yükseliş olduğunu belirtiyorlar. Vatandaşlar, hem geleneksel tatları korumak hem de sağlıklı beslenmeye özen göstermek adına en taze ve kaliteli ürünleri tercih ediyorlar. Bu durum, hem esnafı hem de tüketicileri memnun ediyor. Ramazan ayı boyunca bu yoğunluğun daha da artacağı düşünülüyor. Bu yıl geçen yıla göre fiyatlarda çok fazla artış yaşanmadığı da esnaf tarafından belirtiliyor.

Gaziantep Kalesi Yanındaki Tarihi Büdeyri Hanı'nda Yoğunluk

Gaziantep Kalesi yakınlarındaki tarihi Büdeyri Hanı'nda da Ramazan alışverişinin heyecanı yaşanıyor. Burada yer alan esnaf Arif Şimşek, Ramazan hazırlıklarını tamamladıklarını ve yoğunluğu beklediklerini ifade etti. Tereyağı, bal, kaymak, Antep peyniri, yeşil zeytin gibi ürünlerin yanı sıra sahur ve iftarlık birçok malzemenin satışa sunulduğunu belirtti. Arif Şimşek, Antep peynirinin fiyatının 250 ile 280 lira arasında değiştiğini de ekledi. Esnafın tamamı, Ramazan ayının bereketiyle işlerinin bereketlenmesini umuyor.

İftar ve Sahur için Tercihler

Zeynel Abidin Karaoğlu ise çarşıda yaşanan yoğunluğun Ramazan ayının yaklaştığının bir göstergesi olduğunu dile getirdi. Vatandaşların sağlıklı ve lezzetli iftar ve sahur sofraları kurmak için alışveriş yaptığını belirten Zeynel Abidin, sahur için tahin ve pekmezin, iftar için ise hurma, helva ve kuruyemişlerin tercih edildiğini söyledi. Esnaf Kerim Kıssa da, her yıl olduğu gibi bu yıl da vatandaşların Ramazan ayına hazırlıklı girmek için alışverişlerini tamamlamaya başladığını belirtti. Ramazan ayı öncesi yaşanan bu hareketlilik, Gaziantep'in çarşı ve pazarlarını canlandırdı.