TÜİK verilerine göre Gaziantep, 151 bin 728 ton üzüm üretimiyle Türkiye'de 5. sırada yer alıyor. Gaziantep Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Karayılan, bu başarının altını çizerken, üretimi artırmak ve çiftçileri desteklemek için yeni bir projeye de dikkat çekti.

Gaziantep'in Bağcılık Potansiyeli

Gaziantep, yaklaşık 162 bin dekarlık bağ alanı ile ülkemizin önemli üzüm üretim merkezlerinden biri. Tarım alanlarının %8'ini kapsayan bağcılık, İslahiye, Şahinbey, Şehitkamil ve Oğuzeli ilçelerinde yoğunlaşıyor. Bölgede yetiştirilen Hönüsü, Dökülgen, Dımışkı, Kilis Karası, Hatun Parmağı, Kabarcık ve Besni üzüm çeşitleri; sofralık, kurutmalık ve şıralık olarak değerlendiriliyor. Bunların yanı sıra, meyve suyu, pekmez, sucuk, bastık ve pestil gibi ürünlerin üretiminde de kullanılıyorlar. Ancak, özellikle pekmez ve pestil üretimi aşamasında, geleneksel yöntemlerin iş yükünü artırdığı görülüyor.

7 Milyon TL'lik Destek Projesi

Mehmet Karayılan, çiftçilerin el gücüyle pekmez ve pestil üretiminin zorluklarına dikkat çekerek, yeni bir çözüm önerdi. Gaziantep Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve Gaziantep Büyükşehir Belediyesi işbirliğiyle, "GAP Bölgesinde Bağcılığın Geliştirilmesi" projesi başlatıldı. Bu proje, Tarım Bakanı İbrahim Yumaklı'nın talimatları ve Vali Kemal Çeber ile Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin'in destekleriyle hayata geçiyor. Yaklaşık 7 milyon TL bütçeli proje kapsamında, 185 üreticiye %75 hibeli üzüm sıkma makinesi, budama makası ve motorlu sırt pülverizatörü verilecek. Proje, GAP Bölge Kalkınma İdaresi tarafından destekleniyor ve çiftçilerin %25'lik kısmı ödeme yapıyor. Ayrıca, proje kapsamında teknik personeller tarafından üreticilere bağcılık eğitimleri verilecek ve modern üretim teknikleri aktarılacak.

Hedef: Üretimde Arttırma ve Modernizasyon

Projenin temel amacı, Gaziantep'in üzüm üretimini artırmak ve modernizasyonunu sağlamak. Geleneksel yöntemlerden modern ekipmanlara geçişle, hem iş gücü hem de zaman tasarrufu hedefleniyor. Bu sayede, Türkiye'de Gaziantep'in üzüm üretimindeki lider konumunun daha da güçlendirilmesi amaçlanıyor. Proje, Gaziantep ekonomisine de önemli katkılar sağlayacak ve istihdamı artıracaktır. Gaziantep'in bağcılık sektörünün sürdürülebilirliği ve gelişimi için önemli bir adım olan bu proje, hem üreticiler hem de tüketiciler için olumlu sonuçlar doğuracak.