Gaziantep Ticaret Borsası'nın Laboratuvarı Yenileniyor

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) ve İpekyolu Kalkınma Ajansı (İKA), GTB Akredite Gıda Analiz Laboratuvarı'nın modernizasyonunu sağlayacak bir proje için sözleşme imzaladı. İKA'nın 2024 yılı Üreten Şehirler Güdümlü Proje Desteği kapsamında desteklenen proje, laboratuvarın altyapısını iyileştirecek ve analiz kapasitesini önemli ölçüde artıracak. Mehmet Akıncı başkanlığındaki GTB yönetimi, projenin bölgedeki gıda sektörüne büyük katkı sağlayacağına inanıyor. Modernizasyon ile Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'ndeki binlerce gıda işletmesine daha hızlı ve güvenilir analiz hizmetleri sunulacak. Bu durum, gıda üreticilerinin rekabet güçlerini artırmalarına ve uluslararası pazarlarda daha etkin rol almalarına olanak tanıyacak. Proje kapsamında, laboratuvarın teknolojik alt yapısı yenilenecek, deneyimli personel eğitimleri verilecek ve yeni analiz teknikleri eklenecektir.

Analiz Kapasitesi ve Hızı Arttırılıyor

Proje ile laboratuvarda ağır metal, aflatoksin M1, raf ömrü, farinograf ve ekstensograf gibi önemli analizler gerçekleştirilebilecek. Özellikle ihracat için hayati önem taşıyan salmonella analiz süresi önemli ölçüde kısalacak. Bu gelişme, gıda işletmelerinin ihracat süreçlerini hızlandırmalarına ve lojistik maliyetlerini azaltmalarına yardımcı olacaktır. Daha hızlı ve güvenilir analiz sonuçları, işletmelerin üretim kalitelerini yükseltmelerini ve uluslararası standartlara uyum sağlamalarını kolaylaştıracaktır. GTB ve İKA işbirliği ile geliştirilecek olan laboratuvar, bölgedeki gıda sektörünün rekabet gücünü artırmayı hedefliyor. Güncellenen laboratuvar sayesinde, işletmeler daha hızlı ve verimli bir şekilde hizmet alabilecek ve kalite kontrollerini daha sıkı bir şekilde sağlayabileceklerdir. Bu durum tüketici güvenliğini artırarak sektörün büyümesine katkı sağlayacaktır.

2024 Yılı Üreten Şehirler Projesi

İKA Genel Sekreteri Ahmet Paksu, projenin önemine değinerek, Gaziantep ve çevresindeki gıda sektörünün gelişimi için önemli bir adım olduğunu vurguladı. Projenin yaklaşık 2700 Gaziantepli ve 6000 Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgesindeki gıda işletmesine hizmet vermesi bekleniyor. Bu sayede, bölge ekonomisine katkı sağlanması ve sürdürülebilir kalkınmanın desteklenmesi amaçlanıyor. Projenin tamamlanmasıyla, Gaziantep'in gıda sektöründe öncü konumunu daha da güçlendirmesi hedefleniyor. İKA'nın bu tür projeleri desteklemeye devam etmesi, bölgesel kalkınma için büyük önem taşıyor. Yerel işletmelere verilen destek ve yatırımlar, istihdamın artmasına ve bölge ekonomisinin güçlenmesine katkıda bulunacaktır. Yeni analiz imkanları ile hem yerel işletmelerin hem de tüketicilerin faydalanması bekleniyor.